موفقیت در جمع‌آوری سرمایه

این شرکت، با دفاتری در ایالات متحده و چین، تاکنون بیش از ۱۸۰,۵۰۰ دلار از طریق پیش‌فروش دستگاه‌ها در پلتفرم Kickstarter جمع‌آوری کرده است، در حالی که هنوز دو هفته تا پایان این کمپین باقی مانده است.

قیمت و عرضه

قرار است مدل Geimori GU64 با قیمت ۴۹۹ دلار و GU78 با ۹۹۹ دلار به فروش برسند، و فروش آنلاین این آسیاب‌ها از ماه مه ۲۰۲۵ آغاز خواهد شد.

ویژگی‌های نوآورانه

مدل GU78 مجهز به دو فناوری منحصر به فرد برای کاهش الکتریسیته ساکن در حین فرآیند آسیاب است. در قسمت بالای این مدل، سیستمی به نام Spark Spray System رطوبتی به میزان ۰.۰۴ میلی‌لیتر به دانه‌های قهوه اسپری می‌کند. این فناوری که به نام تکنیک Ross Droplet Technique (RDT) شناخته می‌شود، به کاهش الکتریسیته ساکن کمک می‌کند. به گفته بویی لی (Bobi Li)، بنیان‌گذار Wirsh و Geimori، “این سیستم نیاز به هیچ‌گونه تمیزکاری یا خشک کردن اضافی ندارد و عملکرد آسیاب را مختل نمی‌کند.”

در خروجی هر دو مدل، قهوه آسیاب شده با فناوری Plasma Anti-Static Technology و با انتشار یون‌های منفی، بار الکتریکی مثبت را که در اثر اصطکاک حین آسیاب ایجاد می‌شود خنثی می‌کند. این فرآیند، جمع‌آوری پودر قهوه را در ظرف‌های مختلف بدون پراکندگی تضمین می‌کند.

طراحی و فناوری پیشرفته

 هر دو مدل با بکارگیری یک مته خردکننده اولیه، دانه‌های قهوه را به مجموعه‌ای از تیغه‌های مسطح سفارشی انتقال می‌دهند. سیستم تنظیم پله‌ناپذیر سایز آسیاب، تغییر به اندازه ۵.۵ میکرون در هر خط نشانگر روی صفحه امکان‌پذیر می‌سازد. موتورهای DC بدون جاروبک، تیغه‌ها را با سرعت‌های قابل تنظیم کاربر بین ۵۰۰ تا ۱۵۰۰ دور در دقیقه حرکت می‌دهند. گزینه‌های تیغه بهینه‌سازی شده برای تهیه قهوه فیلتر یا اسپرسو در دسترس هستند و به‌سادگی با سیستم  quick release 5 secondsقابل تعویض یا تمیز کردن هستند.

توسعه و آینده

بابی لی (Bobi Li)، که شرکت Wirsh را در سال ۲۰۲۱ تأسیس کرده، برند Geimori را با الهام از موسیقی ریوئیچی ساکاموتو (Ryuichi Sakamoto)، آهنگساز و پیانیست ژاپنی، نامگذاری کرده است. این شرکت به توسعه تجهیزات دیگری در سطح کافه‌ای مانند دستگاه‌های کف‌ساز شیر و دستگاه‌های دم‌آوری قهوه ادامه می‌دهد.

لی گفت: “طراحان ما در ایالات متحده و چین مشغول کار هستند و تولید در چین انجام می‌شود، که این امر به ما امکان می‌دهد تا خلاقیت را با تولید کارآمد ترکیب کنیم. ما بسیار مفتخریم که آسیاب‌های Geimori اولین طراحی‌های کاملاً داخلی ما را نمایندگی می‌کنند.”

منبع: