لیگ باریستا
باریستا لیگ به گوادالاخارا (Guadalajara) در مکزیک، توکیو در ژاپن، مونترال در کانادا، ژوهانسبورگ در آفریقای جنوبی و در نهایت، سیدنی در استرالیا خواهد رفت. این رویدادهای بین‌المللی، باریستاها را از فرهنگ‌های گوناگون گرد هم می‌آورد تا مهارت‌ها و خلاقیت خود را به نمایش بگذارند و به تبادل تجربیات بپردازند.
آژانس رویدادهای “Ordna”
متخصص در زمینه قهوه تخصصی، مسئولیت سازماندهی این رویدادها را بر عهده دارد. تغییرات قابل توجهی برای افزایش جذابیت رویدادها برای تماشاگران و همچنین ترویج نوآوری در صنعت قهوه اعمال شده است. یکی از مهم‌ترین این تغییرات، اضافه شدن بخش قهوه فیلتری به مسابقات است که به شرکت‌کنندگان این امکان را می‌دهد تا مهارت‌های خود را در روش‌های مختلف دم‌آوری قهوه به نمایش بگذارند. همچنین ساختار داوری و زمان‌بندی مسابقات به منظور افزایش عدالت و هیجان رقابت‌ها، مورد بازبینی و اصلاح قرار گرفته است.
در هر یک از این مناطق، 10 تیم برتر در مسابقات به رقابت خواهند پرداخت. ثبت‌نام برای تیم‌ها رایگان است و تیم‌های علاقه‌مند باید مدارک کتبی و ویدئویی خود را برای بررسی به کمیته انتخاب لیگ باریستا (Barista League Selection Committee) ارسال کنند. این کمیته با دقت، تیم‌ها را ارزیابی کرده و بهترین‌ها را برای رقابت انتخاب می‌کند.
استیو مالونی (Steve Maloney)
بنیانگذار لیگ باریستا در بیانیه‌ای در خصوص این تغییرات اظهار داشت: “در ابتدا، هدف ما ایجاد رویدادی سرگرم‌کننده برای باریستاهای محلی بود. اما در طول 10 سال گذشته، لیگ باریستا به یک پلتفرم جهانی تبدیل شده است که باریستاها و شرکت‌ها از سراسر جهان برای حضور در آن سفر می‌کنند. با توجه به این موضوع، ما تصمیم گرفتیم که تمرکز خود را بر گرد هم آوردن متخصصان قهوه متعهد به ایجاد صنعتی بهتر متمرکز کنیم و با این رویکرد، سطح کیفی و تأثیرگذاری رویدادها را افزایش دهیم.”
این تغییرات، نشان‌دهنده تعهد لیگ باریستا به ارتقای صنعت قهوه و ایجاد فرصت‌هایی برای رشد و نوآوری در بین جامعه باریستاها است.
اسپانسر‌های اصلی لیگ باریستا در سال 2025، شامل برندهای معتبری مانند Rancilio، Oatly، Toddy، Pacific Foods، Puqpress، Acaia، ACME، Hollander، Supergood، Sweetbird، 1883، Barista Magazine و Standart هستند. حمایت این برندها به سازمان‌دهندگان کمک می‌کند تا مسابقات را با بالاترین سطح کیفیت برگزار کنند.
لیگ باریستا در سال 2025 با این تغییرات در تلاش است تا تجربه‌ای متفاوت و به یادماندنی را برای شرکت‌کنندگان و تماشاگران رقم بزند. علاقه‌مندان به قهوه و باریستاها از سراسر جهان، می‌توانند برای حضور در این رویدادهای بین‌المللی آماده شوند.
منبع:
